パン作りや麺作りにこだわりたい方にぜひチェックしていただきたいのが、こちらの小麦グルテン粉です。楽天市場のランキングでも1位を獲得した実績があり、価格は9,882円（税込）で送料込みとなっています。レビュー件数も70件、平均評価4.5と多くの購入者から支持を集めている人気の業務用アイテムです。
小麦グルテン粉 1kg×5 業務用の特徴・おすすめポイント
特徴1
厳選されたドイツ産小麦を使用しており、しっとり滑らかなパン作りをサポートしてくれる品質が魅力です。
特徴2
パンの膨らみや麺のコシ、つなぎとしての優れた機能性を備えており、毎日の調理でしっかりと活躍してくれます。
特徴3
1kg×5の大容量パックで、長期保存ができる真空包装が施されている点はコスパ面でも嬉しいポイントではないでしょうか。
小麦グルテン粉 1kg×5 業務用の商品詳細（価格・送料・ポイント）
| 商品名 | 【楽天1位】 《送料無料》小麦グルテン粉 1kg×5 業務用 チャック付きGOPAN ゴパン米粉パン・小麦パン作り グルテンパウダー |
|---|---|
| 価格 | 9,882円（税込） |
| 送料 | 送料込み |
| ショップ | 北海道産食材のユウテック |
| 在庫 | 在庫あり |
| レビュー | ★4.5（70件） |
小麦グルテン粉 1kg×5 業務用の商品説明・仕様
【ご注意】
■アレルゲン、コンタミ情報 （米粉原料の輸送・貯蔵・製造設備は小麦、大豆、その他の雑穀にも使用しています。) 原材料名
小麦（小麦グルテン粉）ドイツ産 遺伝子組み換えの有無 無 アレルギー特定原材料使用の有無
有（小麦） 添加物表示の有無 有（小麦たん白・植物性たん白） 内容量 1kg ×5 保存方法 8℃以下で保存（未開封、開封時共） 製造方法
気流乾燥法（フラッシュドライ）で製造しています。
小麦グルテン粉は長期保存が出来様真空包装しています。
賞味期限 製造後360日 使用方法 袋で開封後、そのまま使用してください。
加工業者 有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目 厳選したドイツ産小麦を使用しています。
品質規格 糖質（100g当り） 8.3g 水分 9％以下 たんぱく質 75％以上
脂質 2.5％以下 灰分 1.1％以下 関連商品【楽天1位】 《送料無料》小麦グルテン粉 1kg×2 送料無料
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■弊社使用の「小麦グルテン粉用チャック付袋」は、冷凍保存ができる高級素材を使用しています。
お届けの際は、軽く真空パックしてお届けしています。使用後は、他の食材の保存にお使い下さい。
■グルテンミートの作り方！！ 原材料 小麦グルテン粉 250g 自然塩 小さじ 1 煮汁
玉ねぎ・・・1個 ◦キャベツ・・・4枚 ◦にんにく・・・12g ◦しょうが・・・12g ◦自然塩・・・小さじ 1 ◦醤油・・・50cc ◦昆布・・・2枚 ◦水・・・6カップ 1), 小麦グルテン粉に塩を入れて、よくかきまぜておきます。
2), 3カップ（600cc）の水を加えて手早く混ぜる（混ぜる時は一気に。のんびりしていると水と混ざらなくなる）だまにならないように注意する。
3).耳たぶより少し固めになって、弾力が出てきたらOK。
4), 手でまるめて水分を出すようにしながら、平べったいたわら形を作ります。
通常は手のひらに収まるくらいの大きさがあとあと楽です。
グルテンは煮込むと2倍くらいの大きさになりますから煮込用鍋は、大きさに合った鍋を選んでください。
5), ぬれ布巾を敷いて10分寝かせる 6), 6カップ（1.2ℓ）の水にしょうゆを入れ、にんにくと生姜をおろして、沸騰させます。
だしをとったあとの昆布や、野菜くずなどがあれば、ここで入れておくとセイタンにより味がでます。
強火で5分ほど煮てから、弱火にして30分から1時間セイタンを煮込みます。
7), セイタンにはすでに薄味がついていますから、適当な大きさに切って、さまざまな料理に使うことができます。
冷凍にして保存することもできます。8). ミキサーにかけてミンチ状にすればひき肉の代わりになります。
大豆粉/小麦ふすまパン簡単レシピー！！ HBを使用の大豆粉及びふすま粉入りパン
●下記のレシピーは「一斤」製造用のグラム量です。
●大豆粉 70g
●焙煎小麦ふすま 50g
●グルテン 80g
●シトラスファイバー 8g以下
●オリーブオイル（ショートニング）17g 又は、無塩バター 20g
●エリスリトール小さじ2
●塩 2g
●卵 1個
●ドライイースト 4g
●水 200cc ——————————————————-
◆調理法
1．大豆粉・ふすま・グルテン・エリスリトール・塩・5種類の粉を2回以上ふるって（だまがあったらだめ）均一に混ぜる。
ホームベーカリーの容器に粉を真ん中が盛り上がるように入れ、卵をあわ立つくらい攪拌後、容器内の粉が低くなった場所に万遍に入れる。水も卵同様に入れます。
2.「早焼き」を選択して最初の捏ねが終わったらいったん取り消し
3．もう一度「早焼き」をセットし、ドライイーストを投入。⇒完成。
又、アーモンドプードル・シナモン・胡麻等お好みで使用することで、毎日美味しく食することが出来ます。
使用したホームベーカリー パナソニックSD-BH103。
小麦グルテン粉 1kg×5 業務用のレビュー70件・評価4.5
楽天市場では70件のレビューが投稿されており、平均評価は4.5と多くのユーザーから支持されています。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
小麦グルテン粉 1kg×5 業務用はこんな人におすすめ
自宅で本格的なパンや麺を手作りするのが好きな方や、グルテン粉を活用して料理のバリエーションを広げたい方に向いています。たっぷり使える大容量サイズをお探しの方にもおすすめです。
小麦グルテン粉 1kg×5 業務用の商品画像ギャラリー
小麦グルテン粉 1kg×5 業務用を楽天市場で購入するメリット
楽天市場での購入は楽天ポイントが貯まる・使えるのでお得です。送料は送料込み、【楽天1位】 《送料無料》小麦グルテン粉 1kg×5 業務用 チャック付きGOPAN ゴパン米粉パン・小麦パン作り グルテンパウダーの最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。
小麦グルテン粉 1kg×5 業務用のよくある質問
Q. 記事作成時点の価格はいくらですか？
A. 記事作成時点の価格は9,882円(税込)です。価格は変動する場合があるため、最新の価格は商品ページをご確認ください。
Q. 送料はかかりますか？
A. 記事作成時点では送料込みとなっております。詳細は商品ページにてご確認ください。
Q. 現在のレビュー件数と評価を教えてください
A. 記事作成時点でレビュー件数は70件、レビュー平均は4.5となっております。
Q. ショップ名は何ですか？
A. ショップ名は「北海道産食材のユウテック」です。
Q. 内容量と原材料名は何ですか？
A. 内容量は1kg×5袋です。原材料名はドイツ産の小麦（小麦グルテン粉）を使用しており、アレルギー特定原材料として小麦が含まれています。
小麦グルテン粉 1kg×5 業務用の出品ショップ「北海道産食材のユウテック」情報
小麦グルテン粉 1kg×5 業務用まとめ：購入はこちらから
送料無料でたっぷり使える大容量と、確かな品質が両立した使い勝手の良い商品です。毎日の製パンや製麺をより充実させたい方は、ぜひこの機会に検討してみてはいかがでしょうか。
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